A la cebolla ya le había dedicado una entrada en la que incluí la expresión popular «Contigo pan y cebolla»
https://creciendoentreflores.wordpress.com/wp-admin/post.php?post=23319&action=edit
Hoy voy a hablar de nuevo del ajo a propósito de la expresión «Días que pasan de Enero, ajos que pierde el ajero»
La historia de mi bocadillo de ajo
Cuando era pequeña y aún vivíamos en Córdoba, dos de mis hermanas me hicieron una apuesta. Como acostumbraba a decir que me encantaba el ajo, me pusieron un reto : comerme un bocadillo de ajo. Si uno es pequeño e inocente y, además, tiene mucho amor propio, ninguna duda es posible. Todavía recuerdo aquella pesadez de bocadillo que nunca se terminaba y el olor que me quedó para una temporada en el aliento. Al menos no aborrecí el ajo. Suele acompañarme diariamente en la cocina y los ajos que consumimos en casa son los de nuestra propia cosecha. Plantamos dos variedades, el ajo morado de las Pedroñeras y el ajo blanco de Chinchón.
Otras expresiones que tienen al ajo como protagonista
- El que se pica, ajos come
- Ajitos para el reuma, limones para el mareo
- Ajo, cebolla y limón, aléjate de la infección
Algunas fotos de ajos
Ajo fino de Chinchón
Ajo morado
Yo suelo sembrar el ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca)
Los franceses lo llaman «ajo rosa» y son muy conocidos los de Lautrec
Existen unos 180 productores de este manjar que se recolecta a mano y se seca durante varios meses pero no salen al mercado más allá de unas mil toneladas al año. Alemania, Suiza, Japón y EE.UU. se quedan con toda la exportación que solo supone un 20% así que, pese a cargar nosotros con la fama, a los franceses les gusta tanto el ajo como a los españoles. Probé el de Pierre- Louis Joqueviel y tengo que darles la razón. Son muy especiales, tanto, que se venden en las tiendas gourmet a 25 euros el kilo y tienen una fiesta propia, el primer viernes del mes de agosto. Definitivamente: Francia también “huele a ajo”.
https://www.france-voyage.com/francia-gastronomia/ajo-rosa-lautrec-161.htm
http://blogs.lavanguardia.com/por-amor-al-ocio/delicias-del-tarn-foie-vino-y-ajo-rosa-78236
Ajo negro
https://www.verema.com/blog/productos-gastronomicos/1112605-que-ajo-tipos-existen
Cómo guardar los ajos
Yo tengo un par de botes cerámicos para ajos.
Hay muchos modelos
Ajos en la pintura
En composiciones
Refranero sobre el ajo
http://www.refranerocastellano.com/huerta/ajo.htm
Desde que empezara a hacer entradas dedicadas a este nuevo epígrafe : «Expresiones usadas con nombre de planta o flor», son ya varias las editadas
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/04/04/expresiones-usadas-con-nombres-de-planta-o-flor-i-no-digas-pamplinas-o-dejate-de-pamplinas/
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/04/12/expresiones-usadas-con-nombre-de-plantas-o-flor-ii-dar-una-colleja/
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/04/19/expresiones-usadas-con-nombre-de-planta-o-de-flor-iii-quedar-en-agua-de-borrajas/
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/05/08/expresiones-usadas-con-nombre-de-planta-o-flor-iv-es-una-malva-suave-como-una-malva-o-criar-malvas/
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/05/26/expresiones-usadas-con-nombre-de-planta-o-flor-v-es-un-cardo-borriquero/
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/06/04/expresiones-usadas-con-nombre-de-planta-o-flor-v-de-higos-a-brevas/
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/06/24/expresiones-usadas-con-nombre-de-planta-o-flor-vii-vete-a-freir-esparragos/
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/06/29/expresiones-usadas-con-nombre-de-planta-o-flor-viii-eres-un-comino-o-me-importa-un-comino/
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2018/02/11/expresiones-usadas-con-nombre-de-planta-o-flor-ix-me-importa-un-rabano/
Algunas expresiones se han ido intercalando en entradas en las que se hacía alusión al árbol o planta en particular como :
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/11/27/el-maravilloso-mundo-de-los-arboles-xii-el-alcornoque/
https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/11/16/el-maravilloso-mundo-de-los-arboles-x-el-castano
Estas fueron las primeras expresiones que se me vinieron a mi a la mente sobre las que edité algunas de las entradas :
– «No digas pamplinas»
– «Dar una colleja»
– «Como agua de borrajas»
– «Me importa un comino
– «Es peor que un cardo borriquero»
– «No todo el monte es orégano»
– «Echar flores»
– «Estar como una rosa»
– «No le pidas peras al olmo»
– «De higos a brevas»
– «Toda rosa tiene espinas»
– «Quien a buen árbol se arrima, buena sombra le cobija»
– «Desde pequeñito, se endereza el arbolito
– «Pedazo de alcornoque»
– «Fuerte como un roble»
– «Más fresco que una lechuga»
– Me importa un bledo
Les propuse a familiares, amigos y seguidores que me dijeran expresiones conocidas por ellos y este es el listado de algunas que he ido recopilando :
- No te andes por las ramas
- Desde pequeñito, se endereza el arbolito
- No todo el monte es orégano
- Dar calabazas
- Contigo pan y cebolla
- Echarle flores a alguien
- Deshojar la margarita
- Estar como una rosa
- Fresca como una lechuga
- Entre col y col, lechuga
- Poner a uno como hoja de perejil
- No vales un pimiento
Las de mi hijo Pablo
- Mi media naranja
- Tiempo de maricastaña
- Arrugada como una pasa
- Está en el quinto pino
- Quieres que te cuente el cuento de pan y pimiento…
- Me importa un pimiento
- Piel de melocotón
- Cuando el gamón nace, la oveja le pace, cuando crece lo aborrece y cuando muere le apetece.
- En la época de la granada, la gallina no pone nada. En la de la aceituna, no pone ninguna, y por enero, busca la gallina el ponedero
Las de Concha Perelló
- Todas las rosas tienen espinas
- Siempre hay un tiesto para una maceta
- Quien a buen árbol se arrima, buena sombra le cobija
Las que me envía Juan Mª Josa
– Tener cara de acelga
– …Esas uvas están verdes todavía
– Fuerte como un roble
– Eres un alcornoque
– Oír un pepinazo
– Ser como una flor de un día (o como una flor de invernadero)
– Ese es un capullo
– Estoy aquí plantado
– Esto es como comer lentejas, si quieres las comes si no las dejas
– ¡Naranjas de la china!
– ¡Berzotas!
– No te andes por las ramas
– Ahí hay tomate…, te lo digo yo
– Ese no es trigo limpio
– Tres tristes tigres triscan trigo en un trigal
– A burro muerto, cebada al rabo
– Ser más simple que una mata de habas
– Mala hierba nunca muere
– Sembrar cizaña
– ¡Estás sembrao!
– Mandarte a freír espárragos
– Tener cara de espárrago chupado (similar a la de acelga debe ser)
– Perder la flor de la inocencia
– Desflorar
Las que me envía Francesca
– Echar margaritas a los cerdos
– Ponerse rojo como un tomate
– De todo hay en la viña del señor
– Hacer leña del árbol caído
– Dejar plantado
– Andarse por las ramas
– Ser como un jardín sin flores
– Ser más de campo que las amapolas
– Quien se pica ajos come
– Repetirse más que el ajo
– No caerá esa breva!
– De higos a brevas
– Uvas y queso saben a beso
– Pedirle peras al olmo
– La mancha de mora con otra se quita
– Caerse del guindo
– Estar a partir un piñón
– Estar muy verde…
– Cabeza de alcornoque
– Cara de acelga
– Me importa un pepino/ un pimiento
– Entre col y col, lechuga
– Mala hierba nunca muere
– Coger el rábano por las hojas
– Estar fuerte como un roble
– Cada cosa a su tiempo y los nabos en adviento
Refrán que no recuerdo bien cómo es: si quieres mantener al médico lejos de casa, comer una manzana al día.
Esto que comenta Francesca es el equivalente a la frase inglesa » One apple a day keeps the doctor away»
Me llamó la atención la repetición de esta frase en el protagonista de la película «Cerezos en flor».
Las de Marifé con sus referencias sobre los diferentes significados aplicados a la pera.
- Ser una perita en dulce
- Partir las peras
- Poner las peras al cuarto
- Come peras las que quieras
- La pera no espera, más la manzana espera.
- Con tu señor no partas las peras ni en burlas ni en veras
- De uvas a peras
https://www.libertaddigital.com/opinion/amando-de-miguel/el-origen-de-algunas-frases-47791/
https://www.muyinteresante.es/cultura/arte-cultura/articulo/ique-origen-tiene-la-expresion-es-la-pera
Las de otro grupo de amigos
- Más a gusto que un arbusto
- Entre col y col, lechuga
- Legumbres, hortalizas y verduras, frenan las apreturas
- Comer verdura es cordura
- Tienes una flor en el culo
- Sana como una manzana
- Calabaza no embaraza
- Dice un refrán verdadero, el que come calabaza, es por andar más ligero
- Flor de un día
- Pinchas como rama de limones
- Eres más de campo que las amapolas
Las más populares
- Estar fuerte como un roble
- Pedirle peras al olmo
- De higos a brevas
- Quien se pica, ajos come
- Entre col y col, lechuga
- Me importa un pepino/pimiento/rábano
- Tener cara de acelga
Las que se incluyen en el libro «malas hierbas»de César Fernández Quintanilla y José Luis González Andújar
- sembrar cizaña
- mala hierba nunca muere
- hierba mala presto nace
- el mal hierbajo arranca de cuajo
- la mala hierba y la mentira presto es crecida
- el que siembra cardos, recoge espinas
- en abril corta un cardo y nacerán mil
- entre grama y terrón se siembra el buen melón
- quien en febrero no escarda ¿a qué aguarda?
- separar el grano de la paja
- separar el grano de la cizaña
MªÁngeles Pozuelo
creciendo entre flores 
