Los árboles y sus usos (VII) : Madreñas

Los zuecos tuvieron una entrada en el blog

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2016/03/09/viajando-por-el-mundo-vii-holanda-zuecos/

Hoy y, dentro del apartado ” Los árboles y sus usos”, quiero dedicar esta entrada a estos zuecos asturianos conocidos por el nombre de “madreñas”.

El origen de las madreñas es incierto, pero se puede hablar de la evolución del calzado de madera hasta llegar a la madreña empezando por una simple tabla atada al pie por medio de correas, pasando por las sandalias, las galochas (suela de madera y empeine de cuero) y los zuecos. Su uso está muy extendido para realizar las labores en la cuadra o en las huertas, se suelen tener en el zaguán o porche de las casas, así que cuando se sale para trabajar se las ponen y al volver con una simple sacudida se las quitan, pues no es costumbre entrar con ellas en la casa.
Las madreñas o almadreñas, los zuecos, las albarcas o abarcas, la galocha y la zoca gallega, hacen referencia a un tipo de calzado fabricado, por lo general de forma artesana y en madera, y de una sola pieza. Fueron utilizados, y aún se usan en áreas rurales del Norte de España y en especial en Asturias, como calzado de trabajo en el campo y la huerta, además de calzado protector de la humedad en fábricas de conserveras, explotaciones y escombreras mineras, granjas y lugares con mucha humedad.

Para hablar de madreñas por supuesto tenemos que pensar en Asturias, aunque este tipo de calzado no es exclusivo de la región, sí tiene unas señas de identidad que la distinguen dentro de nuestro país, aunque hoy por hoy ya pocos vínculos quedan con nuestras raíces. 

Para facilitar su fabricación se trabaja la madera aún verde de aliso, haya o nogal en las piezas de adorno la más utilizada es la de abedul (más blanda pero poco duradera si se usa para la labor del campo). 

https://www.artesaniaasturiana.com/las-madrenas-149

http://asturias.grao.net/oficios/madreneiros/madreneiros.htm

MªÁngeles Pozuelo

Las flores de la Melguera

No es la primera vez que hablo de las colmenas de mi hijo Miguel y mi nuera Chiara aunque hace un año las colmenas estuvieron ubicadas en otro entorno totalmente diferente.

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2016/06/06/de-flor-en-flor-el-misterioso-mundo-de-las-abejas/

El valle asturiano

El colmenar

Algunas flores

Cuelgo los nombres por orden de aparición

  • Fresno
  • Euforbia
  • Anemone de bosque
  • Jacinto silvestre
  • Diente de león
  • Prímula
  • Otras Prímulas
  • Hepática nobilis (blanca y malva)
  • Narcisos

   

El resultado : La segunda cosecha

 

Hoy quiero acercaros un poco más a ellas ya que Chiara ha tenido la gentileza de tomar fotos del Valle y de algunas de las flores de las que liban sus abejas acompañado de un bello texto para agradecer a los compradores de la miel “La Melguera” la confianza que han depositado en ellos.

El Texto

Después de un largo invierno la naturaleza nos sorprende con una florida primavera, saliendo las abejas de su letargo invernal. De flor en flor se las puede ver, libando néctar, cosechando polen y mieladas, recogiendo propóleos de las yemas de los árboles.

Vuelven los días de ajetreo, de empezar a construir nuevos panales, de aumentar la colonia y otra vez mas de renovar nuevas individuas que den nueva vida a la colmena. La Madre (cariñosamente llamada así por nosotr@s, porque no es reina sino madre de todas aquellas obreras y zánganos que son la base de la vida interior de la colmena) inicia su incansable puesta de huevos para relevar a las viejas abejas que mantuvieron su calor durante el invierno. Todas ellas son importantes, viven bajo un sistema cooperativo que hace posible su supervivencia y la supervivencia humana, pues sin la polinización que realizan muchos alimentos que a día de hoy comemos no existirían. Sin las abejas melíferas una gran diversidad de especies de plantas, arbustos y árboles desaparecerían.

Cuando consumimos un producto que las abejas producen debemos darnos cuenta que son alimentos vivos y que detrás de esos productos existe un medio natural del que somos dependientes, un medio natural que cuidar, mimar, respetar y proteger.

Nosotr@s, cuidador@s , observador@s y sobre todo aprendices de las abejas, os hacemos llegar parte de su arduo trabajo en forma de tarros de miel.

Realizamos un análisis polínico para conocer lo mas aproximado posible de que néctares está formada la miel, al ser un análisis que se centra en la búsqueda de los pólenes principales hay otras plantas que no se reflejan al haber porcentajes menores. Con esto queremos decir que no solo contiene los néctares de castaño, brezos, calluna, cerezo silvestre y retama, sino que también contiene mieladas que son secreciones dulces que exudan algunos árboles mediante sus poros en ciertas épocas del año. Las especies principales de donde proceden estas secreciones son robles, arces, fresnos, castaños, tilos, abedules y hayas.

Desde este lugar entre montañas y bosques os agradecemos el haber comprado nuestra miel pues significa para nosotr@s el poder seguir viviendo y protegiendo este lugar tan maravilloso donde habitamos y convivimos desde el respeto a la diversidad y el amor por la naturaleza.

Agradecer a María Ángeles todo el esfuerzo de distribución y de difusión, toda su dedicación hacia nosotr@sy su amor por las flores.

Agradecer también a Alfonso, Nuria, Pablo y Pedro (nuestra tribu floreada) y a todas aquellas personas que han hecho llegar la miel de La Melguera a muchos lugares.

!!!Gracias!!!

Si tenéis alguna pregunta, duda o sugerencia podéis escribirnos al correo : lamelguera@gmail.com

Chiara A.A.

NOTA : Esta es una entrada colaborativa realizada por Chiara aunque yo esté detrás de ella para editarla.

Gracias, Chiara por tu entrañable texto.

Los árboles y sus usos (II) : Yoav Elkayan, entre cucharas

Recientemente me siento atraída por el mundo de las cucharas a raíz de que mi marido haya tallado algunas cucharas para uso familiar. Hasta ahora las he hecho con madera de :

  • olivo
  • arizónica
  • boj

Mi hija me descubrió a Yoav Elkayan, este virtuoso de la madera que te hace una cuchara en un abrir y cerrar de ojos.

 

http://yoavkafets.bigcartel.com/

https://www.myvan.com/craft-and-makers-en/mercedes-benz-sprinter-carpenter-yoav-elkayam/

Más artesanos de cucharas en el Spoon Fest

   

https://spoonfest.co.uk/lineup/

Otras ideas originales

     

MªÁngeles Pozuelo

Papel de cartas, papel olvidado

Esta entrada está inspirada en la correspondencia escrita que aún mantengo con una de mis hermanas, Pilar concretamente, y con algunas personas que aún valoran las cartas manuscritas. Tan obsoleta se ha quedado la costumbre  por culpa de los mensajes breves, whatsapp, correos electrónicos con emoticonos y llamadas móvil que no he encontrado ningún juego de cartas de escritorio en papelería. Cuando entro buscándolo me miran con extrañeza.

Esta Navidad he enviado una carta a mi hermana Pilar, otra a mi amiga Concha y otra a mi amiga Hortensia y las he personalizado con flores secas. Lástima que no he sacado foto de ellas.

Ayer recibí la correspondiente de mi hermana Pilar y me hizo tanta ilusión que no me detuve ni a quitarme el abrigo al llegar del trabajo. Me fui a la terraza a leerla bajo un sol espléndido que lucía a las tres y media. De fondo, el recreo de la tarde de los niños del colegio de enfrente que parece que se alegraban conmigo de la buena nueva.

Hace un tiempo hice una búsqueda de papel de cartas en internet y apenas encontré nada. Cuelgo estos juegos tan bien presentados.

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Otros juegos de la misma colección

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He encontrado unos preciosos de Rifle Paper Co.

  

http://www.estherandmartin.com/tag/papel-de-cartas/

Algunos diarios y agendas de Rifle Paper Co.

Dedicaré una entrada dada la amplia colección que tiene esta casa en lo que a flores se refiere

 

De Cressida Bell

Lo que más me llama la atención es que haya tantos juegos de cartas para escribir para niños teniendo en cuenta que ellos ni siquiera han adquirido el hábito debido a que los padres no se lo han transmitido.

MªÁngeles Pozuelo

Dulce Navidad (V) : Un roscón de Reyes muy especial y un pan de bellota

Las navidades de han comercializado tanto que hasta los roscones han perdido su tradicional encanto y nos los ofrecen de todas las variedades posibles y rellenos de un sinfín de cremas.

No es el primer año que en casa se hace el Roscón. Este año se puso mi marido manos a la obra para deleitarnos con este roscón de estilo tradicional. La receta está tomada del libro “Masas” de Rosa Tovar.

Ingredientes

  • 40 ml de leche templada (37º C)
  • 6-8 g de levadura fresca o 3-4 g de levadura liofilizada
  • 80 ml de harina
  • 280 ml de harina
  • 80 g de azúcar
  • 1-2 gramos de sal
  • 3 huevos medianos
  • 50 ml de leche
  • 3-4 cuch de agua de azahar
  • 150 g de mantequilla blanda
  • 1 huevo para pintar
  • 100 g de frutas confitadas
  • 1-2 sorpresas
  • 4 cuch de azúcar
  • 4 cuch de almendras fileteadas

Deshacer en la leche templada la levadura. En un cuenco poner unos 80 ml de harina. Echar sobre ella la leche con la levadura para hacer la masa levadura. Amasarla un poco, justo para mezclar. Dejarla en el cuenco, bien tapada a que doble su volumen. En un barreño o cuenco grande poner el resto de la harina. Mezclar con el azúcar y la sal. Hacer un hoyo en el centro en el que se ponen los huevos enteros, el agua de azahar y la leche restante necesaria para hacer una masa. Amasar para integrar todo añadiendo más leche o más harina si hiciera falta, hasta conseguir una buena masa. Poner encima entonces la masa levadura y, sobre la tabla o el mármol, seguir amasando mucho, sin caer en la tentación de añadir más harina porque la masa se pega a las manos. No desfallecer y amasar aplastando y plegando la masa entre las manos hasta que se separe de las manos y de la mesa de trabajo. Entonces seguir amasando con la mantequilla, que no debe estar muy dura, hasta integrarla toda. Amasar un poco más. (Todo esto puede hacerse en una máquina, que para eso están). La masa estará suave. Ponerla en una ensaladera grande, cubrirla con un trapo e introducirla en el frigorífico para dejarla levar al doble, cosa que ocurrirá al cabo de 3-4 horas, incluso más. Romper a continuación la masa y volver a amasarla bien para que coja aire, aplastarla, recogerla, volverla a aplastar entre las manos y sobre la tabla hasta que esté elástica. Hacer otra vez una bola y dejarla levar una segunda vez, también en el frigorífico. Ahora tardará un poco menos en doblar el volumen. Repetir una tercera vez la operación y dejar levar al doble de nuevo, bien en frigorífico, bien a temperatura ambiente, dependiendo de la hora en la que se quiera hornear el roscón.
Volver a romper la masa, amasarla bien y formar uno o dos roscones de la siguiente forma: Hacer una bola e introducir en el centro un dedo. Partiendo de ese agujero ir dando forma a un roscón muy delgado, pues luego levará y se hará grueso. Colocarlo o colocarlos sobre las bandejas del horno engrasadas o con una silicona y meter por debajo y en un lado las sorpresas elegidas. Cubrir con un paño y dejar levar al doble otra vez.
Encender el horno a 195º C para que se caliente mientras leva la masa.
Remojar con unas gotas de agua el azúcar del adorno para que se humedezca y se apelotone un poco.
Pintar de huevo, adornar con las frutas colocadas como sobre una corona y echar el azúcar y las almendras troceadas o fileteadas por encima.

Cocer en el horno ya caliente (bajar el horno a 175º C al meterlo o meterlos) durante unos 25-30 minutos o hasta que esté bien dorado. Dejar enfriar.

http://www.recetasrosatovar.com/recipes/roscon-de-reyes/

Otros de la autora

http://www.recetasrosatovar.com/recipes/roscon-de-reyes-de-masa-madre-y-castanas/

Lo hemos saboreado en el postre con sidra sin alcohol y por la tarde con chocolate a la taza.

Además, hemos probado por primera vez un pan con harina de trigo y harina de bellota hecho por Pablo, mi hijo menor ¡Delicioso!. La harina de bellota la ha obtenido el mismo a partir de bellotas de encinas propias y del campo.

Estos días de Navidad nos está deleitando con otros panes

    

No es la primera vez que traigo aquí este arte de hacer el pan en casa, en aquella ocasión de la mano de Juan Mª Josa, un amigo y seguidor.

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2015/07/05/haciendo-el-pan-en-casa/

 

 

 

Me pasa Juan la receta de su Roscón de Reyes tomada de Yban Yarza y Robin Food

http://blog.daviddejorge.com/2014/12/17/la-receta-robinfood-roscon-de-reyes/

Para el prefermento 

100 g de harina de fuerza
60 g de leche tibia
2 g de levadura (0,6 g de la seca)

Para la masa final

162 g de fermento o madre
350 g de harina de fuerza
120 g de leche cocida con canela y cítricos, completar con agua de azahar y otras tantas de Ron
2 huevos (110 g aprox)
80 g de azúcar
110 g de mantequilla
15 g de levadura prensada (o 5 g de levadura seca de panadería)
 5 g de sal

Para decorar

Huevo  batido
Frutas confitadas
Almendras
Azúcar

La noche anterior se prepara el prefermento: mezclar la harina, leche y levadura y se hace una bola a modo de biga
Fermentar media hora y meter a la nevera.
Hacer también la infusión de leche, canela y cítricos, unos 120 ml, aunque algo se evapora y hay que completarlo al día siguiente con el ron y el agua de azahar

Al día siguiente, mezclar todos los ingredientes de la masa excepto la mantequilla, y se amasa en tres pasos:
Primero 5 minutos tal cual; después 5 minutos  hasta que cada vez no se noten grumos; finalmente, se incorpora la mantequilla fría y se amasa otros diez o 15 minutos, hasta que la masa haya absorbido toda la mantequilla y quede lisa (es un poco rollo esta fase) pero la cocina huele muy bien
Fermentar unas dos horas. Apretar la masa para quitarle el gas y bolear.
Esperar 15 minutos y se forma un rosco con calma para que no se te rompa, lo mejor es ir haciendo el agujero de dentro e ir formando poco a poco la rosca, meter el haba, y luego pincelarla con huevo batido
Fermentar otras dos horas y media o tres, que casi triplique su volumen .
Se pincela, decora y cuece en un horno a 180º.-200º C
El tiempo de horneado es de cerca de 20 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.

PS. sobre el origen del Roscón pues vaya usted a saber, Frazer (un antropólogo de inicios del XX) en su libro: La Rama Dorada, al menos en la versión española, lo asimila a las comidas comunales en las que al que le tocaba el haba o la china o lo que fuese, era sacrificado por el bien de la comunidad (jeje, menuda gracia).

Juan Mª Josa

 

MªÁngeles Pozuelo

Lecturas de Navidad : La vida secreta de los árboles, Un año en los bosques, Vidas a la intemperie y la Memoria secreta de las hojas

En Navidad se suelen regalar libros y se puede encontrar algún tiempo para leer. Estos libros van enfocados a aquellas personas amantes de la naturaleza a las que les guste reflexionar y replantearse el mundo en el que viven

En mi otro blog de flores “vivirentreflores” ya había dedicado una entrada a este libro “La Vida secreta de los árboles”.

https://vivirentreflores.wordpress.com/2016/11/07/la-vida-secreta-de-los-arboles/

En este momento estoy leyéndolo aprovechando algunos ratos en los días festivos y de descanso.

Y a este otro

Se necesita mucho coraje y valor para embarcarse en una experiencia como esta.

“Durante los últimos doce años he aprendido que los árboles necesitan espacio para crecer, que los coyotes cantan junto al arroyo en enero, que en el roble sólo se puede clavar un clavo cuando está verde, que las abejas saben más que yo sobre la fabricación de la miel, que el amor puede convertirse en tristeza y que hay más preguntas que respuestas”.

  

http://erratanaturae.com/libro/un-ano-en-los-bosques/

http://blogs.upm.es/nosolotecnica/2017/04/27/sue-hubbell-un-ano-en-los-bosques/

Hoy incorporo estos dos nuevos

http://www.culturamas.es/blog/2017/12/06/vidas-a-la-intemperie/

http://www.soberaniaalimentaria.info/numeros-publicados/54-numero-23/321-resena-vidas-a-la-intemperie

https://static0planetadelibroscom.cdnstatics.com/libros_contenido_extra/35/34786_La_memoria_secreta_de_las_hojas.pdf

http://www.lectulandia.top/libro-la-memoria-secreta-de-las-hojas

Os dejo con esta música que me ha regalado mi amigo Manuel.

MªÁngeles Pozuelo

Viajando si ir muy lejos (LXXII) : Gijón (II) : Museo del Pueblo de Asturias

Se fundó en 1968 y ocupa un recinto de 35.000 m2. Su objetivo es conservar la memoria del pueblo asturiano. Compuesto por tres espacios geográficos diferentes pero muy relacionados entre sí: los pueblos, las villas y las ciudades. El espacio temporal de las colecciones abarca lo que denominamos sociedad tradicional, una sociedad que se gesta en la Edad Media y que alcanza hasta casi hoy día. Cuenta con una colección etnográfica integrada por unas seis mil piezas; una fototeca formada por alrededor de doscientas mil imágenes; un archivo documental compuesto por archivos familiares y comerciales, correspondencias de emigrantes, etiquetas, carteles, etc.; un fondo de música e instrumentos musicales en el que destaca la colección internacional de gaitas, y un archivo de testimonios orales (leyendas, cuentos, romances, memorias, etc.). Entrada gratuita solo los domingos, Día Internacional de los Museos (18 de mayo), jornadas de puertas abiertas y otros que se señalen al efecto.

https://vivirasturias.com/museu-etnograficu-del-pueblu-dasturies-museo-etnografico-del-pueblo-de-asturias

http://visitagijon.com/2010/01/21/museo-del-pueblo-de-asturias/

Museo de la Gaita

Consta de cuatro salas. En las dos primeras se exponen las gaitas tradicionalmente usadas en distintos países de Europa, del norte de África y del Oriente Próximo. La tercera sala, dedicada a la gaita asturiana, explica al público sus características, su proceso de construcción y sus usos en la sociedad tradicional y en nuestro tiempo. En la cuarta sala se muestran los restantes instrumentos musicales asturianos: desde los panderos, castañuelas, cuernos y flautas de construcción popular, hasta los modernos instrumentos industriales y mecánicos que, como el acordeón y el organillo, se introdujeron en el siglo XIX y modificaron el paisaje sonoro de Asturias.

http://www.tourasturias.com/un-viaje-por-la-artesania-asturiana/

La gaita en la pintura

   

Algunas imágenes sacadas de internet

     

Algunas mías

 

Cierro con este “Asturias de Isaac Albéniz interpretado por John Willians”

MªÁngeles Pozuelo

El cultivo del lino

El lino o linaza es una planta herbácea de la familia de las lináceas. Su tallo se utiliza para confeccionar tejidos y su semilla, llamada linaza, se utiliza para extraer harina y aceite.(Wikipedia)

El nombre científico de la planta dice mucho de ella: Linum usitatissimum, “lino utilizadísimo”. Su cultivo se inició probablemente en Oriente Medio hace unos diez mil años.

Mi interés por el lino

De siempre nos ha llamado la atención a mi familia y a mí la recuperación de saberes antiguos y tratamiento de fibras textiles. Hay una anécdota curiosa que paso a contaros. En una ocasión me acerqué al herbolario por semillas de lino y la propietaria del comercio me dijo si lo quería con fines laxantes. le llamó la atención que mi intención no fuera otra que la de sembrarlo para cultivarlo.

En nuestro viajes en vacaciones a Cantabria hemos visto cultivos de lino ciertamente ya abandonados. Era habitual en siglos pasados cultivar lino para el consumo propio de prendas de vestir y de la casa.

 

Me pregunto si el pueblo de Linares (Jaén) no se llamará así debido a la existencia de linares o tierras sembradas de lino.

Pero mi mayor sorpresa ha sido descubrir que en Castillo de Bayuela (Sierra de S. Vicente, Toledo) donde trabajé hace ya treinta y tres años, he visto documentado el cultivo del lino y el origen de Bayuela procede de vayal, uno de los dos tipos de lino que documenta Alonso de Herrera

Los linares

En el siglo XVIII se nos dice que la mayor parte de las parcelas de regadío se dedican al cultivo del lino, sesenta fanegas nada menos son para este aprovechamiento que junto al de la morera son los dos grandes desaparecidos en la historia de la Sierra de San Vicente

Sobre los tipos de lino dice: “ Uno es invernizo, que se siembra antes del invierno que en algunas tierras llaman vayal, otro hay que se siembra a la primavera, que es por hebrero o marzo, y porque se riega llaman regantío”

Aparece una palabra que a todos os sonará, vayal y qué es una bayuela, sino un diminutivo de vayal, yo estoy con los que mantienen que el nombre de vuestro pueblo y el apellido de bayolero por el que se conoce a los vecinos de aquí deriva directamente de estos linares ya desaparecidos.

“ Cuando lo arrancaren han de hacer pequeños manojos…unos lo sacuden sobre sábana y otros con un peine de madera tan estrecho de púa que la cabezuela donde está la simiente no pueda pasar..y luego lo lleven al río… pónganle pesas encima porque ello es muy liviano…después bien enxuto y soleado, tráyanlo so techado, y antes que lo majen pónganlo en lugar algo húmido que la hebra tome correa, que si así seco lo majassen y espadassenc ortaríen la hebra y perdería mucho. Esto hecho entréguenselo a las mujeres que hagan dello como saben y lo pongan en perfición”(Alonso de Herrera)

http://lamejortierradecastilla.com/etnografia-de-un-pueblo-castillo-de-bayuela-iii/

Sobre Gabriel Alonso de Herrera

http://www.mapama.gob.es/es/ministerio/servicios/informacion/plataforma-de-conocimiento-para-el-medio-rural-y-pesquero/centenario/biografia.aspx

De la planta a la tela

En el Museo Etnográfico del Oriente de Asturias aprendimos cosas interesantes sobre el lino

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/03/26/viajando-sin-ir-muy-lejos-xlviii-asturias-ii-el-aguacatero-del-museo-etnografico-del-oriente-de-asturias/

La información que apoya las imágenes

En la pintura

Lo que me comenta mi cuñado Abel

Por Sarnago (Soria, Tierras Altas) pasa el Río Linares por lo que deduce que habría linares. Su abuela Bibiana empleaba este dicho : “Estopa. cáñamo y lino, las barbas del tío Constantino”. !Qué gracia y sabiduría las de estos mayores!.

Las semillas

Las semillas de lino son un aliado de primera para adelgazar, ya que son ricas en fibra y, por tanto, saciantes. Además de ayudarnos a controlar el apetito, uno de sus beneficios más conocidos, también es una alternativa natural para eliminar las toxinas del organismo (efecto diurético), el exceso de líquidos y regular el tránsito intestinal. Vamos a ver más detenidamente cuáles son las propiedades de las semillas de lino o linaza, un alimento cuyo consumo ha aumentado de manera notable en los últimos años.

http://www.ellahoy.es/salud/articulo/semillas-de-lino-propiedades-beneficios-y-contraindicaciones/199273/

http://semillaslino.com/

Tela de lino para uso de prendas de vestir

Hace poco me compré un blusón de lino de color amarillo

El lino usado en ropa interior, ropa de cama y otras prendas de vestir

      

Primorosos trabajos bordados sobre tela de lino

Otros enlaces

http://www.igartubeitibaserria.eus/es/archivo-digital/exposiciones-virtuales/trabajando-el-lino

http://permacultivo.es/2015/06/06/biodiversidad-cultivada-y-etnobotanica-caso-pastranero/

http://www.cuerpomente.com/guia-alimentos/lino

https://www.ecoagricultor.com/beneficios-nutricionales-y-medicinales-de-las-semillas-de-lino-o-linaza/

MªÁngeles Pozuelo

Viajando sin ir muy lejos (LXVIII) : Pipaón (Álava), Museo Etnográfico y XXI Jornada de etnografía viva

El pasado Agosto tuve la oportunidad de disfrutar de esta jornada de refresco de los saberes tradicionales. Ya he hablado en algunas entradas del blog de la elaboración de jabón casero

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2015/07/29/jabon-casero-recuperacion-de-aceite-usado/

De la confección de colchones de lana

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2016/01/13/aquellos-colchones-floreados-de-lana/

La jornada etnográfica que tiene lugar el último sábado de agosto evidencia también el compromiso de los habitantes de Pipaón y la Asociación Cultural Usatxi con sus orígenes y tradiciones.

Los vecinos representan la vida y costumbres de principios del siglo pasado, vistiendo con trajes de la época y realizando los trabajos tradicionales como la siega, la trilla de la mies, la colada en el lavadero, la carbonera donde se hacía el carbón, la elaboración de pan y embutidos, la fabricación de zapatillas de cáñamo, varear la lana del colchón, etc.

 

 

http://www.alavaturismo.eus/index.php/es/patrimonio/museos/etnografia/museo-etnografico-de-pipaon

Aldecoa

Delante del mesón estaba la era de los vecinos. En verano trillábamos. Yo me ponía un sombrero grande de paja y un pañuelo blanco para que no me entraran las pajillas por el cuello. Me sentaba en el trillo, al lado del botijo, y daba vueltas y vueltas sobre el tosco trineo de madera desgastada que avanzaba lento, pesado, machacando espigas, separando el grano de la paja. Hacía mucho calor y, después de trillar durante un rato, nos bañábamos en el río.(Cuento para Susana, Josefina Aldecoa).

Las fotos que yo tomé de la Jornada

La siega

 

La trilla

La elaboración del pan

  

Lavando la ropa

   

La carbonera

 

Vareando la lana

 

Huertas y flores

    

Fue una lástima pero no puede ver el pequeño Museo Etnográfico.

Para completar esta entrada he seleccionado esta canción de los segadores interpretada por Jarcha 

MªÁngeles Pozuelo