Tablas floreadas

Hemos pasado de las tablas de madera básica clásica para cortar a la sofisticación y diseño de estas tablas realizadas en materiales diversos :

  • cerámicos
  • resinas

          

 

Las otras tablas

Aquellas tablas que se usaban en lavaderos públicos y domésticos para restregar la ropa, cumplen hoy una función decorativa.

A ellas les dediqué otro espacio en el blog.

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2015/09/25/la-pequena-marian-una-infancia-feliz-entre-flores-y-tilos/

 

MªÁngeles Pozuelo

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Flores de papel

En vacaciones además de descansar y viajar, se puede encontrar tiempo para la lectura y las actividades de ocio. Hacer flores de papel puede ser una entre muchas.

Quizá la mayor explosión de flores de papel se de en la Entrada que dediqué a Campo Maior, localidad portuguesa,

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2016/07/30/flores-y-techos-que-nos-amparan/

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Ramos de novia

MªÁngeles Pozuelo

Diseñadoras que aman las flores (XVI) : Cressida Bell

Es la segunda mujer con este nombre que traigo al blog. dediqué otra entrada a la australiana Cressida Cambell

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2017/03/10/flores-en-la-pintura-xliii-cressida-cambell-el-arte-de-las-cosas-cotidianas-y-sencillas/

Hoy se trata de Cressida Bell, una diseñadora inglesa.

  

     

Llama la atención que combina el diseño de interiores con la realización de tartas y pasteles que decora de manera muy original.

 

Libros

https://cressidabell.com/component/virtuemart/

https://www.cressidabell.co.uk/about/press

https://www.homesandproperty.co.uk/luxury/interiors/design/bloomsbury-legacy-lives-on-in-cressida-bell-s-colourful-london-home-47486.html

MªÁngeles Pozuelo

Viajando sin ir muy lejos (XC) : Las flores arqueológicas de Carranque

Me trae muy buenos recuerdos el Parque Arqueológico de Carranque cuando iba con mis hijos pequeños y especialmente los últimos viajes con Pablo, el menor, al que le tiraba mucho la arqueología y las excavaciones.

Algún viaje hicimos también a visitar el Yacimiento de Atapuerca a propósito de un Curso de Talla Lítica que hizo en esa localidad y al que le dediqué una entrada a las flores del lugar.

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2015/07/26/flores-viajeras-i-las-flores-de-atapuerca/

El yacimiento de Carranque se ha convertido en una referencia imprescindible para quienes deseen conocer la historia de los últimos siglos de la romanidad y del tránsito a la Edad Media en el centro de la península Ibérica. La notable extensión del enclave, la variedad de sus testimonios arquitectónicos, así como la expresividad y belleza de los mosaicos de la villa romana, otorgan a este yacimiento un lugar muy destacado en la arqueología española.

En el lugar conocido como Santa María de Abajo, situado en una terraza de la margen derecha del río Guadarrama, se descubrió un mosaico de manera fortuita en 1983 como consecuencia de las labores agrícolas practicadas en este paraje por el vecino de Carranque Samuel López Iglesias. La importancia del hallazgo impulsó el inicio de una intervención arqueológica que se produjo de manera ininterrumpida entre 1985 y 2003 y, ya bajo una nueva dirección científica, entre 2004 y 2010. A lo largo de estos años se han puesto al descubierto diversos edificios y estructuras localizadas en una amplia superficie que abarca aproximadamente unas 18 hectáreas, entre los que sobresalen la casa de Materno y su complejo productivo destinado a la elaboración de aceite y vino –torcularium-, un mausoleo y un edificio palacial. Este notable conjunto arqueológico fue declarado Parque Arqueológico por la JCCM y abierto al público en el año 2003.

http://www.parquearqueologico.org/es/el-parque/yacimiento

     

MªÁngeles Pozuelo

Flores protectoras

  

Hoy quiero hablar de un queso muy especial que en lugar de ceniza, o cera, está cubierto por un manto de flores comestibles de :

  • aciano
  • caléndua
  • violeta
  • heno
  • rosa
  • fresa

El Tomme aux fleurs es un queso originario de los Alpes austríacos que se elabora a partir de leche cruda de vaca, queso de pasta prensada no cocida, que se madura en su parte final cubierto con pequeñas flores silvestres alpinas (totalmente comestibles) proporcionándole un aspecto multicolor de tonos, amarillos, verdes, ocres y azules.

Básicamente este queso es uno de los quesos más antiguos, que se elabora de manera artesana, se añade cuajo a la primera leche matinal y se coagula. A continuación el coágulo se corta en granos, se agita mientras se calienta a un máximo de 40 ° C. Seguidamente, la cuajada se moldea y se prensa, en esta etapa el queso será volteado con regularidad. Después, el queso se sumerge en salmuera durante 48 horas, lo que asegura una primera salazón. Por último el queso se pone a madurar durante un máximo de cuatro meses en bodegas frías donde será ira volteando y frotando hasta lograr que se desarrolle la corteza, que en su parte final de curación se cubrirá con flores comestibles; Violetas, hojas de aciano, caléndula, heno, cártamo, fresa, hojas de rosa, todas ellas logran una sutil mezcla de sabores que combinan la excelencia para deleitar nuestro paladar. En su interior el queso presenta una pasta de color amarillo de textura densa y consistente, pero a la vez untuosa.

Las flores comestibles confieren un perfume delicado a este queso austriaco, fragancia que combina a la perfección con los sutiles sabores ligeramente salados, picantes a nuez y especias de su pasta.

http://www.mundoquesos.com/2015/04/tomme-aux-fleurs.html

Más referencias

https://lesnouveauxfromagers.fr/home/269-tomme-aux-fleurs.html

https://www.quiveutdufromage.com/ac-la-fine-fleur-des-fromages-d-alsace

http://www.fromagesdesuisse.fr/recettes/les-associations/fleurs-et-fromages-de-suisse.html

MªÁngeles Pozuelo

Plantas tintóreas (III)

Las plantas tintóreas ya tuvieron su espacio en el blog pero hoy las traigo aquí de nuevo a propósito de este taller con tintes naturales.

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2015/07/10/el-arte-del-tenido-natural-plantas-tintoreas-i/

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2016/03/11/el-jardin-botanico-de-alfonso-xiii-y-exposicion-sobre-el-color-de-las-plantas/

    

Taller con tintes naturales

http://www.mundolanar.com/blog/taller-de-tintes-naturales-en-el-bigote-de-frida/

http://www.mundolanar.com/blog/tintes-naturales-en-hazte-eco-tv/

MªÁngeles Pozuelo

Flores en la pintura (LXII) : Salvador Dalí : Casas Museo (III)

Salvador Dalí, el genial pintor de Figueras, vivió en esta casa de Portlligat durante 52 años de su vida. Dalí estaba unido sentimentalmente a la comarca gerundense del Ampurdán de tal manera que jamás quiso romper este cordón umbilical.

Fruto de este amor por su tierra chica, decidió instalarse en unas pequeñas casas de pescadores del núcleo de Portlligat. Poco a poco, fue adquiriendo las distintas viviendas que circundaban el núcleo inicial para ir formando lo que terminó por ser la Casa Dalí de Portlligat, que no es más que un abigarrado y laberíntico conjunto de espacios donde Dalí creo su hogar, pero también su estudio y particular universo. Y lo hizo a su imagen y semejanza, producto de una imaginación única y privilegiada que lo alejaba de todo tipo de convencionalismos.

Dalí se apartó, en cierta manera, del mundanal ruido, puesto que la Casa de Dalí en Portlligat se alzaba en una ubicación alejada de la algo más ajetreada de Cadaqués. Dalí, además, se convirtió durante los años que residió en esta vivienda en la primera persona de la península ibérica que veía el sol cada mañana, algo que, al parecer, le tenía un poco obsesionado.

https://milviatges.com/2017/casa-dali-de-portlligat-cadaques

 

Mas estancias

 

Algunas de sus obras entre flores

   

Dalí para niños

 

MªÁngeles Pozuelo