Viajando por el mundo (XL) : Siracusa, Sicilia (I)

Tras ver un programa de “exploradores del sabor” sobre Sicilia, me quedé prendada de estos cultivos ecológicos

http://www.rtve.es/alacarta/videos/otros-documentales/otros-documentales-exploradores-del-sabor-sicilia/4391079/

Nuestro amigo visitará, en Sicilia, una finca cercana a Siracusa en donde se producen, ecológicamente, los mejores cítricos (limones) del mundo; y cerca del Etna, en Passopisciano, los excelentes productos (vino y aceite) que mima un belga afincado en estas tierra.

Sicilia ocupa el primer lugar dentro de los destinos turísticos agroalimentarios. Las razones de este éxito se deben a un clima especial que favorece el cultivo y preparación de estos productos. En particular, algunos lugares como el Etna, gozan de una especial fertilidad por el hecho de que la lava volcánica es rica en azufre y silicio, este ultimo base de la urea vital para la germinación.

http://www.qcom.es/alimentacion/reportajes/naranja-roja-de-sicilia-igp–el-citrico-que-nos-faltaba_2499_2_3177_0_1_in.html

  

Los cítricos se han cultivado en Sicilia desde hace algún tiempo, estando documentado desde la época del dominio moro. Aunque se acredita a los árabes la plantación original de limones y naranjas amargas en Sicilia, los cruzados genoveses y portugueses introdujeron la variedad dulce, la Portogallo, en el siglo XV. Cuando se conocieron las propiedades beneficiosas para la salud de la fruta, Sicilia empezó a exportar naranjas al resto del mundo.

http://www.turismo-sicilia.es/tag/turismo-gastronomico-sicilia/

De Sicilia y su artesanía y cerámica ya hablé a propósito de la entrada que dediqué a Italia

https://creciendoentreflores.wordpress.com/2016/03/10/viajando-por-el-mundo-vi-italia/

Siracusa o la serenidad filosófica

Siracusa, la patria de Arquímides, me encantó. Y ésta sí, me procuró muy buenas vibraciones. Me sentí muy a gusto paseando por sus calles, sobre todo por la isla de Ortigia, que me cautivó. Esa isla, comunicada a través de un puente, el Umbertino, con el resto de la ciudad, se me antoja una medina, con sus callejas y callejones, con cierto aspecto decadente. Su luz pictórica, su tranquilidad, su colorido y las suaves olas de su mar me embelesaron. 

http://cuenya.blogspot.com.es/2017/04/siracusa-o-la-serenidad-filosofica.html

 

http://milviatges.com/2016/que-ver-en-siracusa#

http://www.cervantesvirtual.com/obra-visor/sicilia-viaje-arqueologico-en-imagenes–0/html/0033ae08-82b2-11df-acc7-002185ce6064_2.html

Cerámica siciliana

Referencias bibliográficas

 

Otras referencias

 

MªÁngeles Pozuelo

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