Ecohuerta y gallinas en libertad : Huerto (VII)

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El bodegón que encabeza esta entrada es una composición realizada con parte de la verdura de la cesta de productos eco de la huerta de La Puebla de Montalbán (Toledo) “Ecohuerta La resistencia”. Estas cestas se distribuen semanalmente en Toledo y Madrid. Incluyen siempre, si se quiere, una docena de huevos eco.

https://www.facebook.com/Eco-Huerta-La-Resistencia-1624777397766747/

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En la ecohuerta las gallinas corretean libremente. Esto es bueno para ellas y bueno para nosotros que comemos unos huevos maravillosos. Yo los llamo “huevos bailarina” porque al rizarse forman un volante que se me asemejan a los vestidos de las bailarinas.

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Este cuadro de Gustav Klimt , “Sendero de jardín co gallinas”,  me las recordó.

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MªÁngeles Pozuelo

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