Una Entrada con mucho mimo : Las bellas Mimosas

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El domingo 24 de Enero vi las primeras mimosas florecidas. Si no fuera porque a mi marido le producen alergia, las cultivaría. Están preciosas y nos rodean por todas partes. De todos modos, se disfrutan igual aunque no sean nuestras. Me han sorprendido algunos nuevos arbolitos que he visto este año.

He secado algunas mimosas y lo agradecen a pesar del relieve que tienen (cuando disponga de la foto, la cuelgo)

Estas fotos las hice yo el domingo 31 de Enero.

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Tengo la impresión de que se ha adelantado la primavera. Hasta las almendros han florecido antes de lo habitual. Nuestras fotos del mismo día.

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La imagen está tomada desde el Valle. Al fondo podéis divisar Toledo.

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Las mimosas lucen en cualquier rincón y ambiente

Ideas en decoración

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Mimosa en la pintura

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Mimosa bordado

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Ideas en la cocina : Huevos mimosa. Después de tantos años haciendo huevos rellenos, descubro hoy que se llaman “huevos mimosa” supongo que porque la yema dura que se pone adornando tiene semejanza con la flor de la mimosa.

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También descubro que Mimosa es el nombre de un exquisito cóctel que se realiza en base a champagne y jugo de naranja. Es un trago muy popular para acompañar un brunch o entre los amantes del champán como bebida para antes de comer, así como también para agasajar invitados.

img_como_hacer_el_trago_mimosa_36811_300 mimosa bebida mejor mimosa receta

Hay otra bebida, la sunrise mimosa

mimosa sunrise

Y cierro con este bellísimo ramo de novia de mimosas

mimosas ramo novia

Me sugiere mi amigo Ramon Bayés que añada la mimosa púdica, también llamada sensitiva. Sus hojas se cierran cuando las tocas. Son francamente delicadas.

mimosa pudica 2 mimosa púdica mimosa mano mimosa rosa

Gracias, Ramon, por el seguimiento y tus siempre acertadas sugerencias y recomendaciones.

MªÁngeles Pozuelo

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